Türkçe
English
Türkiye
Firma Hakkında
Derler ki, cenette iki ağaç vardır; incir ve zeytin. İncir gerçek, zeytin ise hayat ağacıdır. Yunan mitolojisine göre tanrılar zeytin ağacının altında doğar. Yunanistan’da 3 bin yıl önce zeytin ağacını kesmenin cezası ölümdü. Anadolu topraklarında yaşayan insanların sofralarında zeytin ve zeytinyağı, en eski çağlardan beri kullanılıyor.
Ege bölgesinde, antik çağlara tarihlenen zeytinyağı işlikleri bulundu. Bugün bir sektör olarak zeytinyağı, markalaşma yolunda. Aynı marka altında farklı tip zeytinyağları çoğalıyor, çeşitleniyor. Market raflarında tatları kadar ambalajları da güzel zeytinyağı şişeleri eskiye oranla daha fazla yer kaplıyor.
EN İYİ NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI MARKALARI
1. Kristal Natürel Sızma
2. Tariş Organik Sızma
3. İlhan Sarı Organik Sızma
4. Alyattes Organik Sızma
5. Dhara Organik Sızma
Organik zeytinyağı
Bir de “organik zeytinyağı” kavramı var. Organik olmayanı var mı? diye haklı olarak sorabilirsiniz. Şöyle ki; şehirlerin büyümesiyle birlikte birçok zeytinlik yerleşim alanları içinde ya da yakınında kalmıştır. Atık sular, hava kirliliği, elektrik hatları vb. sebepler zeytin mahsülünü olumsuz yönde etkilemektedir. Bu da yağın organiklik kalitesini bozmaktadır. Bir zeytinyağının organik olabilmesi için yağın elde edildiği zeytin çifliğinin yerleşim alanlarından, atık sahalarından, sanayi bölgelerinden hatta yüksek gerilim hatlarından uzak olması, zeytin yetiştiriciliğinde hormon, tarım ilacı, inorganik gübre vb. kullanılmaması gerekir. Maalesef piyasadaki yağların çok azı bu kriterlere uygun çiftliklerde üretilmektedir.
Ege bölgesinde, antik çağlara tarihlenen zeytinyağı işlikleri bulundu. Bugün bir sektör olarak zeytinyağı, markalaşma yolunda. Aynı marka altında farklı tip zeytinyağları çoğalıyor, çeşitleniyor. Market raflarında tatları kadar ambalajları da güzel zeytinyağı şişeleri eskiye oranla daha fazla yer kaplıyor.
EN İYİ NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI MARKALARI
1. Kristal Natürel Sızma
2. Tariş Organik Sızma
3. İlhan Sarı Organik Sızma
4. Alyattes Organik Sızma
5. Dhara Organik Sızma
Organik zeytinyağı
Bir de “organik zeytinyağı” kavramı var. Organik olmayanı var mı? diye haklı olarak sorabilirsiniz. Şöyle ki; şehirlerin büyümesiyle birlikte birçok zeytinlik yerleşim alanları içinde ya da yakınında kalmıştır. Atık sular, hava kirliliği, elektrik hatları vb. sebepler zeytin mahsülünü olumsuz yönde etkilemektedir. Bu da yağın organiklik kalitesini bozmaktadır. Bir zeytinyağının organik olabilmesi için yağın elde edildiği zeytin çifliğinin yerleşim alanlarından, atık sahalarından, sanayi bölgelerinden hatta yüksek gerilim hatlarından uzak olması, zeytin yetiştiriciliğinde hormon, tarım ilacı, inorganik gübre vb. kullanılmaması gerekir. Maalesef piyasadaki yağların çok azı bu kriterlere uygun çiftliklerde üretilmektedir.
