Türkçe
English
Türkiye
Firma Hakkında
2011 yılında Tekirdağ ili Marmaraereğlisi ilçesinde kurulan ENDA Tarım ve Ürünleri Üretim Pazarlama Sanayi ve Tic. LTD. ŞTİ. 2011 – 2012 ve 2014 yıllarında, kendi arazilerinde yaklaşık 11.000 adet tam bodur Granny Smith cinsi elma fidanı dikimi yaparak meyve üreticiliğine başlamıştır.
Kuruluşunun ilk gününden beri meyve üreticiliğine bir katma değer ekleme düşüncesini 2017 yılında İl Tarım Müdürlüğünden gerekli üretim izinlerini alarak, önce sirke daha sonraki aşamalarda da, farklı sos, pekmez, reçel ve marmelat çeşitleri gibi meyve kaynaklı ürünleri / yan ürünleri üreterek imalata başlamıştır.
2017 yılında Perinthos markasını tescil ettirerek üretimini yaptığı ürünlerini bu marka ile piyasalara sunmuştur.
Misyon & Vizyon
Bahçelerimizi kurarken amacımız tabiiki ticari bir faaliyetti. Fakat sadece para kazanmak uğruna da günümüzde sık olarak karşılaştığımız gibi, standart dışı ve sağlıksız bir üretim yapmayı hiç bir zaman düşünmedik.
Üretim yaparken hiç bir zaman teknoloji ve mühendislik bilgilerinden rotamızı ayırmadık, fakat sağduyumuza da sürekli kulak verdik.
Bundan sonraki hedefimiz ise bahçelerdeki üretimimize aynı samimiyet ile devam ederken imalatını yaptığımız ürünlerde de gerekli koşulları sağlayarak farklı sertifikasyon belgelerine sahip olabilmek. Bu amacımıza ulaşabilmek için de üretim tekniklerimizi ilk gününden beri standart ve prosedürlere uygun olarak gerçekleştiriyoruz.
Farkımız
PERINTHOS markalı sirkelerimiz Türk Gıda Kodeksine uygun olarak, TR-59-K-012571 işletme kayıt numaralı ENDA Tarım ve Ürünleri Üretim Pazarlama Sanayi ve Tic. LTD. ŞTİ. tarafından, Tekirdağ ili Marmaraereğlisi’ nde bulunan kendi bahçelerimiz ve komşu bahçelerimizde yetiştirilen meyvelerden, doğal fermantasyon yöntemi ile % 100 meyveden üretilmiştir.
Sirke proses sürecimizin hiçbir aşamasında, sürece etki edebilecek katkı, renklendirici, fitre, damıtma, pastörizasyon ve asetatör işlemi uygulanmamaktadır. Üretim tekniklerimizden ve üretim aşamasının her kademesini, yapılan tahliller ile desteklememiz neticesinde sirkelerimiz % 100 doğaldır ve aroma, vitamin, mineral, enzim, iz elementlerin oluşumu ile asitlik değerleri muadillerine göre çok yüksektir.
Katkısız ve içilebilir özelliklerde olan sirkelerimiz (Elma, Üzüm, Vişne) Türkiye\' deki ilk ve tek VEGAN Sertifikasına sahip sirkedir.
Pekmez, Reçel, Marmelat ve Sos çeşitlerimizin imalatında koruyucu, katkı, boya ve diğer kimyasal maddeler kesinlikle kullanılmamaktadır.
Ürünlerimizin tamamı ARTİZAN* olarak üretilmektedir. Malzemesinden üretim yöntemine, ürünlerimiz ARTİZANLIK yaklaşımıyla hazırlanmaktadır.
ARTİZAN* en kaliteli girdileri kullanarak, fabrikasyon olmayan, geleneksel yöntemlerle üretilmiş gıda.
Kuruluşunun ilk gününden beri meyve üreticiliğine bir katma değer ekleme düşüncesini 2017 yılında İl Tarım Müdürlüğünden gerekli üretim izinlerini alarak, önce sirke daha sonraki aşamalarda da, farklı sos, pekmez, reçel ve marmelat çeşitleri gibi meyve kaynaklı ürünleri / yan ürünleri üreterek imalata başlamıştır.
2017 yılında Perinthos markasını tescil ettirerek üretimini yaptığı ürünlerini bu marka ile piyasalara sunmuştur.
Misyon & Vizyon
Bahçelerimizi kurarken amacımız tabiiki ticari bir faaliyetti. Fakat sadece para kazanmak uğruna da günümüzde sık olarak karşılaştığımız gibi, standart dışı ve sağlıksız bir üretim yapmayı hiç bir zaman düşünmedik.
Üretim yaparken hiç bir zaman teknoloji ve mühendislik bilgilerinden rotamızı ayırmadık, fakat sağduyumuza da sürekli kulak verdik.
Bundan sonraki hedefimiz ise bahçelerdeki üretimimize aynı samimiyet ile devam ederken imalatını yaptığımız ürünlerde de gerekli koşulları sağlayarak farklı sertifikasyon belgelerine sahip olabilmek. Bu amacımıza ulaşabilmek için de üretim tekniklerimizi ilk gününden beri standart ve prosedürlere uygun olarak gerçekleştiriyoruz.
Farkımız
PERINTHOS markalı sirkelerimiz Türk Gıda Kodeksine uygun olarak, TR-59-K-012571 işletme kayıt numaralı ENDA Tarım ve Ürünleri Üretim Pazarlama Sanayi ve Tic. LTD. ŞTİ. tarafından, Tekirdağ ili Marmaraereğlisi’ nde bulunan kendi bahçelerimiz ve komşu bahçelerimizde yetiştirilen meyvelerden, doğal fermantasyon yöntemi ile % 100 meyveden üretilmiştir.
Sirke proses sürecimizin hiçbir aşamasında, sürece etki edebilecek katkı, renklendirici, fitre, damıtma, pastörizasyon ve asetatör işlemi uygulanmamaktadır. Üretim tekniklerimizden ve üretim aşamasının her kademesini, yapılan tahliller ile desteklememiz neticesinde sirkelerimiz % 100 doğaldır ve aroma, vitamin, mineral, enzim, iz elementlerin oluşumu ile asitlik değerleri muadillerine göre çok yüksektir.
Katkısız ve içilebilir özelliklerde olan sirkelerimiz (Elma, Üzüm, Vişne) Türkiye\' deki ilk ve tek VEGAN Sertifikasına sahip sirkedir.
Pekmez, Reçel, Marmelat ve Sos çeşitlerimizin imalatında koruyucu, katkı, boya ve diğer kimyasal maddeler kesinlikle kullanılmamaktadır.
Ürünlerimizin tamamı ARTİZAN* olarak üretilmektedir. Malzemesinden üretim yöntemine, ürünlerimiz ARTİZANLIK yaklaşımıyla hazırlanmaktadır.
ARTİZAN* en kaliteli girdileri kullanarak, fabrikasyon olmayan, geleneksel yöntemlerle üretilmiş gıda.
